Питание и лечение при панкреатите

Диета при панкреатите поджелудочной железы Диета при панкреатите поджелудочной железы не менее важна, чем медикаментозная терапия. Именно правильное питание позволяет избежать обострений болезни в дальнейшем. Бобунов Дмитрий Николаевич. Врач — диетолог, к.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

6.1. Лечебное питание при остром панкреатите

Хронический панкреатит — воспалительное заболевание поджелудочной железы с прогрессирующим течением. Поджелудочная железа вырабатывает ферменты и гормоны, хронический панкреатит может привести к образованию рубцов, кист, камней и другим патологическим изменениям ткани железы. При этом блокируются протоки, по которым поступают панкреатические ферменты и гормоны, что затрудняет переваривание пищи и способность организма регулировать уровень сахара в крови.

Панкреатит считается острым, когда воспаление длится короткий период времени. Для хронического панкреатита характерен постоянный воспалительный процесс или периодические обострения. Хронический панкреатит обычно развивается у людей в возрасте 30—40 лет. Состояние чаще встречается у мужчин. В ряде случаев никаких конкретных причин не идентифицируют. Состояние известно как идиопатический панкреатит.

Хронический панкреатит может протекать бессимптомно. Поэтому, прежде чем пациент почувствует себя нездоровым, патология значительно прогрессирует и изменения в поджелудочной железе становятся весьма существенными. По мере прогрессирования ХП могут наблюдаться: желтуха, постоянная боль, внутреннее кровотечение.

Дискомфорт при ХП можно ошибочно принять за любую другую патологию брюшной полости или нижней части грудной клетки. Самостоятельно трудно отличить боль, вызванную панкреатитом, от таковой при язвенной болезни, стенокардии, синдроме раздраженной толстой кишки, камнях в желчном пузыре.

Отдельная проблема — дифференциальная диагностика хронического панкреатита и рака поджелудочной железы. Только грамотный врач, в условиях современной клиники, на основании анамнеза и результатов обследования поставит правильный диагноз, назначит адекватную терапию и порекомендует соответствующую диету. Лечение хронического панкреатита направлено на уменьшение боли и улучшение функции пищеварения.

Изменения в поджелудочной железе необратимы, но соблюдая диету и выполняя предписания врача, пациент в состоянии управлять большинством симптомов. Вне обострений рацион расширяют. Пищу готовят на пару, запекают в духовке.

К диете добавляют нежирные сыры, кисломолочные продукты, мясо курицы, кролика, яйцо всмятку, запеченные овощи. Исключают сдобное тесто, шоколад, варенье, спиртные напитки любые. Следует избегать острой пищи. Крайне важно употреблять богатые питательными веществами продукты.

Что это такое? Цены Запись на прием Врачи. Правильное питание при хроническом панкреатите. Причины хронического панкреатита ХП : Злоупотребление алкоголем. Приблизительно 70 процентов случаев связаны с употреблением алкоголя. Аутоиммунный процесс. Организм ошибочно атакует здоровые ткани железы. Воспалительные заболевания кишечника.

Первичный билиарный цирроз печени. Врожденные анатомические аномалии, например, узкий панкреатический проток. Закупорка протоков поджелудочной железы. Гипертриглицеридемия — высокий уровень триглицеридов жиров в крови.

Семейный анамнез наследственность. Травма поджелудочной железы. Курение увеличивает риск панкреатита среди алкоголиков. Желчнокаменная болезнь. Высокий уровень кальция в крови. Прием лекарственных препаратов. Симптомы хронического панкреатита Хронический панкреатит может протекать бессимптомно.

Характерные симптомы хронического панкреатита: боль в верхней части живота; жирный, жидкий, бледный стул; тошнота, рвота; необъяснимая потеря веса; чрезмерная жажда; усталость. Самостоятельно трудно отличить боль, вызванную панкреатитом, от таковой при язвенной болезни, стенокардии, синдроме раздраженной толстой кишки, камнях в желчном пузыре Отдельная проблема — дифференциальная диагностика хронического панкреатита и рака поджелудочной железы.

Хронический панкреатит и правильное питание Лечение хронического панкреатита направлено на уменьшение боли и улучшение функции пищеварения. Затем назначают щадящий малокалорийный стол, который входят: слизистые супы, каши; овощные пюре; нежирную рыбу, мясо паровые котлеты, тефтели ; белковый омлет; свежий творог; печеные яблоки, фруктовые компоты, кисели; галетное печенье. Из рациона исключают: сырые фрукты, овощи, особенно редис, капусту, бобовые; мясные, рыбные бульоны; молоко, кофе, газированные напитки.

Отделение гастроэнтерологии Гастродуоденит Дисбактериоз кишечника Дискинезия желчевыводящих путей Дискинезия кишечника Диспепсия Острый гастрит Острый панкреатит Острый холецистит Правильное питание при хроническом панкреатите Риск возникновения рака желудка Синдром раздраженного кишечника Хеликобактер пилори хеликобактерная инфекция Хронический гастрит Хронический панкреатит Хронический холецистит Язва ти перстной кишки Язва желудка Поделитесь в соцсетях:.

Доктора данного направления. Оставить свой отзыв. Задать вопрос Оставить отзыв Записаться на прием. Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста. О нас. Направления Специалисты Цены г. Программы обследования Программы ведения беременности Годовые программы Программы лояльности Подарочные сертификаты Акции на Коломенской Акции г.

Видное Чек-апы. Отделение педиатрии Отделение флебологии Отделение восстановительной медицины Стоматологическое отделение Поликлиника для взрослых в Видном Детская поликлиника в г. Официальная информация Политика конфиденциальности.

Правильное питание при панкреатите: диета при обострении панкреатита поджелудочной железы

Поджелудочная железа, вырабатывающая ферменты для расщепления углеводов, белков и жиров, может воспаляться по разным причинам. Во время острой фазы панкреатита, сопровождающейся сильными болями, необходимо исключить нагрузку на больной орган. В этом случае, пациенту рекомендуется соблюдать полный голод в течение х дней, а пить можно слабо заваренный чай и отвар шиповника. Отметим, что диета при обострении панкреатита поджелудочной железы предполагает употребление в пищу только варёных или приготовленных пару продуктов.

Правильное питание при хроническом панкреатите

Обострение хронического рецидивирующего панкреатита в подавляющем большинстве случаев протекает по типу острого или подострого панкреатита. В первые дни консервативное лечение больных носит черты экстренной помощи. Жидкая и углеводистая пища в наименьшей степени стимулирует панкреатическую и желудочную секрецию, энтеральное питание начинают со слизистых супов, жидких протертых молочных каш, овощных пюре и киселей из фруктового сока. При расширении диеты строго соблюдают принцип постепенности как в отношении увеличения объема и энергетической ценности рациона, так и в отношении включения в него отдельных блюд и пищевых продуктов. И, наконец, принимая во внимание патогенетические механизмы острого панкреатита, диета, как правило, включает в себя мероприятия, направленные на:.

Диета №5: Как правильно питаться при панкреатите

Воспаление поджелудочной железы, или панкреатит, — серьезное заболевание, способное значительно снизить качество жизни человека. Оно может быть вызвано множеством различных причин и протекать в разных формах, но во всех случаях панкреатит вызывает проблемы с выработкой пищеварительных ферментов, а значит, нарушает саму функцию переваривания пищи и усвоения организмом питательных веществ. Врачами разработана специальная схема лечения этого заболевания, важное место в которой занимает правильное питание. Поджелудочная железа — один из главных участников процесса пищеварения. Вырабатываемые ею ферменты активно расщепляют пищу, способствуя скорейшему и более полному ее усвоению. Здоровая железа с легкостью справляется с этой задачей, производя нужное количество панкреатических энзимов ферментов. Но при возникновении воспаления чересчур жирная или тяжелая пища вызывает чрезмерно большую нагрузку на орган, еще больше ухудшая его состояние. При панкреатите в любой его форме следует придерживаться не только жестких правил в выборе продуктов, о которых мы поговорим ниже, но и особых принципов питания, разработанных специально для того, чтобы помочь поджелудочной железе легче справляться с ее главной функцией. О том, какие именно продукты разрешены при воспалении поджелудочной железы, а какие строго запрещены, мы расскажем ниже. При хроническом панкреатите в стадии стойкой ремиссии больной должен питаться в соответствии с основными требованиями, но при этом пища не обязательно должна быть измельченной или протертой.

Переход от нутриционной поддержки больного с острым панкреатитом к традиционному лечебному питанию должен происходить постепенно после купирования явлений интоксикации и полиорганной недостаточности, подавления эндогенной инфекции, нейтрализации агрессивных панкреатических ферментов, устранения препятствий оттоку панкреатического сока и других сопутствующих патологических процессов.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Хронический панкреатит, первая помощь при ожогах, дисфункция яичников - Доктор Мясников

Лечебное питание при панкреатите

Хронический панкреатит — воспалительное заболевание поджелудочной железы с прогрессирующим течением. Поджелудочная железа вырабатывает ферменты и гормоны, хронический панкреатит может привести к образованию рубцов, кист, камней и другим патологическим изменениям ткани железы. При этом блокируются протоки, по которым поступают панкреатические ферменты и гормоны, что затрудняет переваривание пищи и способность организма регулировать уровень сахара в крови. Панкреатит считается острым, когда воспаление длится короткий период времени. Для хронического панкреатита характерен постоянный воспалительный процесс или периодические обострения.

Панкреатит — воспалительное заболевание поджелудочной железы, которое может протекать как в хронической, так и в острой форме. У больных панкреатитом происходит нарушение оттока поджелудочного сока, из-за чего содержащиеся в нем ферменты не попадают в двенадцатиперстную кишку и остаются в органе.

Проблемы с работой поджелудочной железы обычно вызываются игнорированием требований рационального питания, причем на протяжении длительного времени. Воспаление поджелудочной — панкреатит — дает о себе знать такими сильными болями и невозможностью жить нормальной жизнью, что человек готов на все, лишь бы восстановить утраченное здоровье. И лечение панкреатита — именно тот случай, когда наиболее эффективным методом будет резкое изменение рациона питания, а если точнее - жесткая диета на протяжении длительного времени. Поджелудочная железа — важный орган, который обеспечивает нормальную работу всего организма: она производит пищеварительный сок, поступающий в перстную кишку, где расщепляет поступающие белки, жиры и углеводы. В результате организм получает более простые соединения — аминокислоты, витамины, другие питательные вещества, которые, в свою очередь, поступают в кровь после всасывания слизистой кишечника. Они участвуют в процессах обмена веществ, в построении клеток и тканей, которые поступают во все системы и органы человека. Также важной функцией поджелудочной железы является выработка инсулина, который регулирует углеводный обмен, а также липокин, предупреждающий жировое перерождение печени. Основная причина возникновения панкреатита — чрезмерное потребление жирной пищи, алкоголя.

Комментариев: 1

  1. lenuta2009:

    А чем питаться тогда ?